A mi me parece bien que se de las carpetas en el congreso!
Respecto el cafe, quizás seria presupuestar un sitio donde la gente pueda tener un termo de cafe siempre, y ver opciones baratas, normalmente se hace, pero quizás como decís, priorizar lo que sea más importante y si luego se puede asumir y sino, tampoco pasa nada!.
Lo de las editoriales me parece bien que hagan una cuota simbólia por estar allí.
